近年来，酒店对待评星已日渐冷静。从文旅部公布的2023年全国星级酒店经营数据来看，尽管全国星级酒店经营状况回暖，多项经营指标大幅增长，酒店业迎来强劲复苏，但全国星级酒店数量较2022年总体减少，客房数和床位数也随之下降。

　　据文旅部统计，2023年全国共经营星级酒店7245家，比2022年减少92家，同比减少1.25%。拉长时间从2019年—2024年近5年的星级酒店数量变化来看，星级酒店数量呈现逐年递减的趋势，5年来共减少1675家星级酒店。

　　从2023年全国星级酒店组成结构来看，五星级酒店772家、四星级酒店2325家、三星级酒店3471家、二星级酒店670家、一星级酒店7家。值得注意的是，与2022年相比，四星级酒店数量2023年增加40家，是唯一数量在增加的酒店星级。其中，三、四星级酒店占最多，合计占比80%，五星级和低星级酒店数量均逐年走低。

　　近年来，被摆上货架的五星级酒店数量正在逐渐增加。据迈点研究院的数据，2023年，超过130家酒店的拍卖价格超过了亿元。其中，位于一线城市和部分二三线城市的高端星级酒店，成为市场新宠。

　　过往，游客认为住上“星级酒店”才算住得好，跟团游的旅客倾向住上希尔顿、香格里拉等响当当的酒店。但据《2022年新旅游消费报告》显示，Z世代住宿开支只占26%，低于平均水平（35%），相比于住宿，年轻旅客更愿意花钱吃喝买。此外，随着本土酒店集团在成长，其原本的指导意义也在变弱。在产品结构上，各大酒管集团们也在瘦身，经济型数量相对缩减，中高端占比持续上升。华住集团创始人季琦曾提到，传统星级酒店将会逐渐消亡与演变，他认为这些星级酒店在空间、人力上造成极大浪费、低效。

　　总的来说，星级酒店数量的减少以及消费者需求的转变，使得酒店业正走向一个全新的时代。酒店业需要不断创新和调整，以满足消费者的需求，同时也要适应行业的发展趋势。爱游戏AYX官网入口登陆网址